大牛一行三人到了九州府，找寻传说中的异族神医，希望可以将正德体内的余毒彻底解褪。当地官员李晚对大牛等人以礼相待。一夜，凤、大牛被神秘人袭击，大牛虽然将敌人打退，但其头部受到严重的创伤，立时昏死过去，回复知觉的大牛既不知身在何处，更对前事丝毫想不起来，机缘巧合下救了山贼首领铁猴子。铁猴子心生感激，邀请他留在山寨。寨中的要人仇海对大牛心生忌意，遂威迫晚带兵伏击大牛等人，其后铁猴子及大牛率领山贼到法场将被捕的弟兄救走，凤姐一路跟随大牛到山寨中。得到凤姐照料，大牛的记忆日见康复。仇设计杀死铁猴子，故意嫁祸大牛，晚见仇丧心病狂，狠心断绝兄弟之情，将他杀死。晚一直在旁照料蝶，他的真诚终于感动蝶，二人成为了爱侣。另一对斗气冤家大牛与喜鹊在经历了种种波折后，亦成了一对，而人与凤姐地起继续上路寻找灵药。宁王找了一个与凤姐长得一模一样的女子引正德回到龙凤店后，又成功设计令正德罢免忠臣王守仁后，便开始部署其夺位阴谋……假凤得知小宁王地位岌岌可危，便以太后性命作要胁，迫正德放弃皇位。幸好仁及时赶往营救。最后，假凤与小宁王纵身火海之中自焚而死。正德与凤姐风经历劫，终于得成眷属，成了一对神仙般的佳人。 展开>> << 收起

游龙戏凤”这个民间流传已久的故事极为世人所熟悉，明朝风流皇帝正德“爱美人、不爱江山”的千古佳话，至今仍为人津津乐道之极矣。盗深制作人杨佩佩带领“侬本多情”的制作班底，加以无限创意在北京开拍一连五十集的精装大戏“江山美人”。 创作群虽以“游龙戏凤”的坊间故事为基础，却不拘泥于人物传统既定性格之上，他们以电视世界中最历久不衰的“灰姑娘”及“英雄主义”元素丰富内容。因此，动作天王元彪主演的大牛不独是“龙凤店”的厨艺高手，更是武艺高强的一号人物。“美人”张玉燕是除了是“江山”崔浩然眼中俏丽可人的甜姐儿，亦是黎民百姓心中爱打抱不平的女侠。大牛带领凤姐到江湖游历，锄强扶弱、伸张正义，亦凭机智及高超的武艺帮助正德对付图谋夺位的小宁王。 本剧有夏文汐、孙兴、徐少强及李立群等人精湛的演出，亦有屡获金马奖及金像奖美术指导张叔平担任造型设计。本剧武打动作、音乐、剪接效果出色，震撼观众的视听感觉。 展开>> << 收起